Cluster Dextrin
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Einzelzutat oder Mischung?
Ein Produktname zeigt nicht immer die vollständige Rezeptur. Prüfe, ob Cluster Dextrin ausdrücklich in der Zutatenliste steht und welche weiteren Kohlenhydratquellen oder Zusätze genannt werden. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Orientierung, ersetzt aber keine ausgewiesenen Mengen. Stelle Nährwerte auf derselben Bezugsbasis gegenüber und lies die Angaben zu Kohlenhydraten und Zucker getrennt. Für die Zubereitung ist die Kennzeichnung des einzelnen Produkts massgeblich.
Welche vier Punkte zählen?
- Ist Cluster Dextrin ausdrücklich genannt?
- Welche weiteren Zutaten sind deklariert?
- Welche Bezugsgrösse nutzen die Nährwerte?
- Welche Allergene und Warnhinweise gelten?
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Häufige Fragen
- Ist Cluster Dextrin immer eine Einzelzutat?
- Nein. Es kann einzeln oder als Teil einer Mischung deklariert sein. Die Zutatenliste zeigt die konkrete Rezeptur.
- Wie vergleichst du zwei Produkte?
- Vergleiche Zutaten und Nährwerte anhand derselben Bezugsgrösse. Prüfe zusätzlich gesonderte Zuckerangaben.
- Wo stehen Angaben zur Verwendung?
- Auf dem konkreten Produktetikett stehen Zutaten, Mengen, Anwendungshinweise, Warnhinweise und Allergene. Lies diese Angaben vollständig.