Eisen

Eisen anhand der Deklaration vergleichen

Vergleiche das für die Schweiz verfügbare Sortiment direkt nach Produkttyp, Zutaten und Format.

Die Kategorie verstehen

Eine Eisenverbindung, die Menge an Eisen und mögliche weitere Zutaten sind getrennte Angaben. Eine Mischungsmenge darf nicht als Eisenmenge gelesen werden. Achte auch auf die Bezugsgrösse, auf die sich eine Angabe bezieht. So kannst du Deklarationen nachvollziehbar gegenüberstellen, ohne aus einer grossen Zahl vorschnell auf den Anteil eines einzelnen Stoffes zu schliessen. Gerade hier gehören die Warnhinweise zur sorgfältigen Auswahl. Für Zutaten, Mengen, Verwendung, Warnhinweise und Allergene gilt das Etikett des konkreten Produkts. Lies es vollständig.

Worauf du achten solltest

• Eisenverbindung auf dem Etikett feststellen.
• Ausgewiesene Eisenmenge und Bezugsgrösse lesen.
• Weitere Inhaltsstoffe der Rezeptur prüfen.
• Warnhinweise und Allergene vollständig lesen.

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Häufige Fragen

Ist jede Eisenrezeptur ein Einzelstoff?

Nein. Die Zutatenliste zeigt, ob weitere Bestandteile enthalten sind.

Ist die Mischungsmenge gleich der Eisenmenge?

Nein. Entscheidend ist die separat ausgewiesene Menge an Eisen.

Wo finde ich produktspezifische Hinweise?

Auf dem Etikett des konkreten Produkts bei Verwendung und Warnhinweisen.